Bioteknologi adalah suatu teknik modern yang menggunakan organisme atau bagian dari organisme untuk mengubah bahan mentah menjadi produk yang berguna. Dalam bioteknologi, terdapat dua jenis utama, yaitu bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern.

Bioteknologi konvensional adalah penggunaan organisme atau bagian dari organisme untuk membuat produk atau jasa. Contoh dari bioteknologi konvensional termasuk pembuatan tempe, kecap, dan obat-obatan. Di sisi lain, bioteknologi modern memanfaatkan teknologi rekayasa genetik untuk menghasilkan produk yang lebih bermanfaat. Contoh dari bioteknologi modern termasuk bayi tabung, terapi gen, dan vaksin.

Bioteknologi memiliki banyak penerapan dalam berbagai bidang, termasuk farmasi, kedokteran, lingkungan, pertanian, peternakan, dan pangan. Dalam bidang farmasi dan kedokteran, bioteknologi telah menghasilkan produk seperti antibiotik, antibodi monoklonal, terapi gen, interferon, dan vaksin. Dalam bidang lingkungan, bioteknologi dapat digunakan untuk mengatasi pencemaran lingkungan akibat tumpahan minyak. Sedangkan dalam bidang pertanian, bioteknologi dapat digunakan untuk mengembangkan tanaman transgenik, dan dalam bidang peternakan, bioteknologi dapat digunakan untuk mengembangkan hewan transgenik.

Dengan adanya bioteknologi, kita dapat memanfaatkan potensi organisme hidup untuk menghasilkan produk dan jasa yang bermanfaat bagi kehidupan kita. Bioteknologi terus berkembang dan memberikan kontribusi yang signifikan dalam berbagai bidang kehidupan.